Change

Subst. masc. Terme de vénerie et de fauconnerie.

Fiche manuscrite « Change » de M. Lachiver. Recto

Fiche manuscrite « Change » de M. Lachiver. Verso

Sens et références

A. – SENS PROPRE

I. Vénerie. Substitution d’une nouvelle bête à celle qui a été lancée d’abord (Lachiver).

  • 1387-89 « Donc, quant il orra aucuns chascier et les saiges chienz demourer, il puet bien savoir que c’est le change, mes, quant nul ne crie plus avant, c’est une reüse ou esteurse », Gaston Phébus, Livre de chasse, p. 196.
  • 1481-90 « Par son pais il [le cerf] va tournant, Tant luy greve de le laisser. Le change quiert, c’est pour neant, La teste luy fauldra baisser », in DMF [J. de Brézé, Chasse].
  • 1834 « En vénerie, ce mot se dit d’une bête qui est substituée à celle que l’on chasse », Baudrillart, Dict. des chasses.

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Daim

Subst. masc. Terme de vénerie et de chasse à tir.
Formes : dain, daine (fém.), deim.

Fiche manuscrite « Daim » de M. Lachiver

Fiche manuscrite « Daine » de M. Lachiver

Sens et références

I. Mammifère ruminant des forêts d’Europe, voisin du cerf mais plus petit, à robe fauve, tachetée de blanc, dont les andouillers supérieurs sont aplatis et palmés (Lachiver). Hormis quelques populations vivant dans l’est, en Normandie et dans le sud-est, le daim ne se rencontre plus en France que comme animal de parc ; chassé autrefois essentiellement à courre, il est maintenant surtout chassé à tir (Bord et Mugg, Dict. cyn.).

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Saint-Hubert

Subst. fém. et masc. Terme de vénerie et de chasse à tir.

Sens et référence

I. (subst. masc.) Vénerie et chasse à tir. Race issue des chiens de l’abbaye de Saint-Hubert (Ardennes Belges), particulièrement réputés et recherchés sous l’Ancien Régime ; ce grand chien à la silhouette caractéristique possède toutes les qualités d’un excellent limier pour la chasse à courre, il est également employé dans la chasse à tir du sanglier (Bord et Mugg, Dict. cyn.).

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Meute

Subst. fém. Terme de vénerie et de piégeage.
Formes : meulte, muecte, muete.

Fiche manuscrite « Meute » de M. Lachiver

Sens et références

A. – VÉNERIE

I. Nom qu’on donne à une troupe de chiens dressés pour la grande chasse (Lachiver).

  • 1354-77 « Modus respont : Muete de chiens est quant il y douze chiens courans et un limier ; et se mains en y a, elle n’est pas dite muete… », Henri de Ferrières, Modus et Ratio, p. 14.
  • 1387-89 « Et de cognoistre le quel de ces deux est, puet il bien savoir, quar, si c’est le change, touz les chienz de sa muete ne sont pas saiges, quar aucuns chasceront le change mes les saiges chienz non. Donc, quant il orra aucuns chascier et les saiges chienz demourer, il puet bien savoir que c’est le change, mes, quant nul ne crie plus avant, c’est une reüse ou esteurse », Gaston Phébus, Livre de chasse, p. 198.
  • 1690 « Assemblage de plusieurs chiens dressez à courir le lievre, le cerf et autre gibier », Furetière, Dict. universel.
  • 1769 « Meute, assemblage de Chiens Courans », Goury de Champgrand, Traité de vénerie. Dict.
  • 1778 « Meute, certain nombre de chiens, plus ou moins fort, comme depuis vingt jusqu’à quatre-vingt », Le Verrier de la Conterie, Vénerie normande. Dict.

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