Daim

Subst. masc. Terme de vénerie et de chasse à tir.
Formes : dain, daine (fém.), deim.

Fiche manuscrite « Daim » de M. Lachiver

Fiche manuscrite « Daine » de M. Lachiver

Sens et références

I. Mammifère ruminant des forêts d’Europe, voisin du cerf mais plus petit, à robe fauve, tachetée de blanc, dont les andouillers supérieurs sont aplatis et palmés (Lachiver). Hormis quelques populations vivant dans l’est, en Normandie et dans le sud-est, le daim ne se rencontre plus en France que comme animal de parc ; chassé autrefois essentiellement à courre, il est maintenant surtout chassé à tir (Bord et Mugg, Dict. cyn.).

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Saint-Hubert

Subst. fém. et masc. Terme de vénerie et de chasse à tir.

Sens et référence

I. (subst. masc.) Vénerie et chasse à tir. Race issue des chiens de l’abbaye de Saint-Hubert (Ardennes Belges), particulièrement réputés et recherchés sous l’Ancien Régime ; ce grand chien à la silhouette caractéristique possède toutes les qualités d’un excellent limier pour la chasse à courre, il est également employé dans la chasse à tir du sanglier (Bord et Mugg, Dict. cyn.).

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Affût

Subst. masc. Terme de chasse à tir.
Formes : affut, affust.

Fiche manuscrite « Affût » de M. Lachiver

Sens et références

A. – SENS PROPRE

I. Endroit où l’on se poste pour attendre le gibier (Lachiver).

  • 1551 « Dès le matin Cantepye fut à Cherebourg querir du poyscon, pour ce que Monsr Poton debvoyt disner céans, il n’arresta point, dès qu’il fut revenu nous en allasme au Couldre ou le dit sieur Poton couroyt ung chevreul, je le trouve à son affust… On ne prinst rien… », Gouberville, Journal, vol. I, p. 176.
  • 1690 « … en termes de chasse, est un lieu caché où on se met avec un fusil tout prest à tirer, et où on attend le gibier au passage », Furetière, Dict. universel.
  • 1769 « Affut, lieu où l’on se cache pour attendre et tirer le gibier au passage », Goury de Champgrand, Traité de vénerie. Dict.
  • 1778 « C’est un endroit où le Braconnier se tient caché, dans le plus profond silence, pour surprendre et tuer de guet-à-pens l’animal auquel il en veut », Le Verrier de la Conterie, Vénerie normande. Dict.
  • 1834 « En terme de chasse, c’est un lieu caché où se met avec un fusil tout prêt à tirer, et où on attend le gibier à la sortie du bois ou à la rentrée », Baudrillart, Dict. des chasses.

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