La chasse : B – Bibliographie

Sommaire

Histoire

ÉTUDES GÉNÉRALES

Chasse et droit de chasse

  • BORD, Lucien-Jean, et MUGG, Jean-Pierre, La chasse au Moyen Âge : Occident latin VIe-XVe siècle, Aix-en-Provence, Éds du Gerfaut, 2008, 356 p.
  • La Chasse, Guillaume-Marcel Villenave (dir.), Paris, Larousse, 1954, 592 p.
  • La chasse au Moyen Âge : société, traités, symboles, Agostino Paravicini Bagliani et Baudouin Van den Abeele (éd.), Impruneta (Firenze), Sismel, Edizioni del Galluzzo, « Micrologus Library, 5 », 2000, 266 p.
  • Le château, la chasse et la forêt (Actes des troisièmes rencontres internationales d’archéologie et d’histoire de Commarque), André Debord et Anne-Marie Cocula (dir.), Bordeaux, Éds du Sud-Ouest (Les Cahiers de Commarque), 1990.
  • CORVOL, Andrée, Histoire de la chasse. L’Homme et la Bête, Paris, Perrin, 2010, 577 p.
  • ESTÈVE, Christian, « Le droit de chasse en France de 1789 à 1914. Conflits d’usages et impasses juridiques », Histoire et Sociétés Rurales, 2004, vol. 21, n° 1, p. 73-114. [En ligne sur Cairn.info]
  • Forêt et chasse Xe-XXe siècle (Actes du colloque international de Paris ; École normale supérieure, 9-12 sept. 2003), Andrée Corvol (dir.), Paris, L’Harmattan, 2004, 397 p.
  • Le Grand Livre de la Chasse et de la Nature, Tony Burnand et G.-M. Villenave (dir.), Genève-Zurich, Kister et Schmid, 1952, 2 vol.
  • RIEUPEYROUX, Francis, « La chasse en France du Moyen Âge à la fin de la Révolution », Information historique, n° 1, 1984, p. 9-17.
  • SALVADORI, Philippe, La chasse sous l’Ancien régime, Paris, Fayard, 1996, 432 p.
  • VEIGA, Jésus, La chasse en France, Bordeaux, Éds. du Sud-Ouest, 2013, 140 p.

[haut de page]

Braconnage

  • AUCANTE, Marieke et Pierre, Les braconniers. Mille ans de chasse clandestine, Paris, 1983, 287 p.
  • DUPAQUIER, Jacques, « Braconnage et droit de chasse dans le Vexin à la veille de la Révolution », Mémoires de la Société d’histoire et d’archéologie de Pontoise, t. LXVIII, 1978-1979, p. 95-100.
  • FAROUK, Ahmed, « Plaisirs cynégétiques et braconnage dans le baillage de Versailles au XVIIIe siècle », Revue d’histoire de Versailles, t. LXVIII, 1984, p. 41-50.

[haut de page]

ÉTUDES PARTICULIÈRES

Le loup

La bibliographie est immense, aussi nous renvoyons essentiellement aux travaux de Jean-Marc Moriceau ainsi qu’à la copieuse bibliographie du site Homme et loup. 2000 ans d’histoire, réalisé sous sa direction (cf. infra C.2.) :

  • MORICEAU, Jean-Marc, Histoire du méchant loup. 3 000 attaques sur l’homme en France (XVe-XXe siècle), Paris, Fayard, 2007, 623 p. ; réédition augmentée Histoire du méchant loup. La question des attaques sur l’homme en France, Paris, Pluriel, 2016.
  • MORICEAU, Jean-Marc, L’homme contre le loup. Une guerre de deux mille ans, Paris, Fayard, 2011, 479 p. ; réédition augmentée L’homme contre le loup. Une guerre de deux mille ans, Paris, Pluriel, 2013.
  • MORICEAU, Jean-Marc, Sur les pas du loup. Tour de France historique et culturel du Moyen Âge à nos jours, Paris, Montbel, 2013, 352 p.
  • Repenser le sauvage grâce au retour du loup. Les sciences humaines interpellées, Jean-Marc Moriceau et Philippe Madeline (dir.), Caen, MRSH de Caen – Pôle Rural (Bibliothèque du Pôle Rural, n° 2), 2010, 254 p.
  • Vivre avec le loup ? Trois mille ans de conflit, Jean-Marc Moriceau (dir.), Paris, Tallandier, 2014, 618 p.

[haut de page]

Autres espèces animales et études régionales

  • ARRIPE, René, Les dernières chasses à l’ours dans les Basse-Pyrénées, Zarauz, Itxaropena, 2005, 156 p.
  • BOURDON, Jacques, Livre d’or de la chasse en Bretagne. Les grands chasseurs et veneurs bretons, Saint-Brieuc, Chez l’auteur, 2015, 816 p.
  • BOUCHET, Jean-Claude, Histoire de la chasse dans les Pyrénées françaises (XVIe-XXe siècle). Ours, loups, lynx, bouquetins, rapaces et saumons, Pau, Éds Marrimpouey, 1990, 256 p.
  • DELORT, Robert, « Quels animaux les seigneurs occidentaux chassaient-ils dans les forêts à la fin du Moyen Âge », dans Le château, la chasse et la forêt (Actes des troisièmes rencontres internationales d’archéologie et d’histoire de Commarque), André Debord et Anne-Marie Cocula (dir.), Bordeaux, Éds du Sud-Ouest (Les Cahiers de Commarque), 1990, p. 165-171.
  • ESTÈVE, Christian, « La chasse au gibier d’eau en France au 19e siècle », Ruralia, 2006, 18/19. [En ligne sur Openedition]
  • LEVARD, Hugues, « Gilles de Gouverville, témoin de l’art de chasser en Cotentin à la Renaissance », Revue de la Manche, t. 58, fasc. 234, 2016, p. 3-18 ; t. 59, fasc. 235, 2017, p. 33-48.
  • MOULIN, Paul, La chasse en Provence du XIIIe au XVIIIe siècle. Étude historique et juridique, Aix-en-Provence, A. Dragon, 1914, 53 p.
  • RIDEL-GRANGER, Élisabeth, Mémoires de chasse en forêt de Cerisy et aux alentours, dossier thématique publié dans le bihebdomadaire La Renaissance – Le Bessin, comprenant les articles suivants : « Le droit de chasse est révolutionnaire », mardi 18 juillet 2017, p. 27 ; « Les nobles et la chasse », mari 1er août 2017, p. 24 ; « le gibier et le braconnage », mardi 15 août, p. 24 ; « la chasse à courre au temps modernes », mardi 29 août 2017, p. 24.
  • WILDMER, Jean-Paul, Dernières chasses présidentielles. Vingt ans à la tête de Rambouillet et de Marly, Paris, Marknor, 2017, 216 p.

[haut de page]

Chasse à courre et chasse au vol

  • AMBELAIN, Robert, Symbolisme et rituel de la chasse à courre, Paris, Robert Laffont, 1981.
  • À courre et à cri. Images de la vénerie au XIXe siècle (Catalogue de l’exposition tenue au Musée de la chasse et de la nature, 4 nov. 1999-2 avril 2000), Paris, Somogy, 1999, 95 p.
  • BENOIST, Jean-Olivier, La chasse au vol du XIe au XIVe siècle, Thèse de doctorat de 3e cycle, Université de Poitiers, 1971.
  • BENOIST, Jean-Olivier, « La chasse au vol. Techniques de chasse et valeur symbolique de la volerie », La chasse au Moyen Âge : actes du colloque de Nice (22-24 juin 1979), Paris, Belles Lettres (Publications de la faculté des lettres et des sciences humaines de Nice, 20), 1980, p. 117-131.
  • BECK, Corinne, « Chasses et équipages de chasse en Bourgogne ducale (vers 1360-1420) », dans La chasse au Moyen Âge : sociétés, traités, symboles, Agostino Paravicini Bagliani et Baudouin Van den Abeele (éd.), Impruneta (Firenze), Sismel, Edizioni del Galluzzo (Micrologus Library, 5), 2000, p. 151-174.
  • BURIDANT, Jérôme, « La gestion des forêts de vénerie au XVIIe siècle », Dix-septième siècle, n° 226, 2005, p. 17-27. [En ligne sur Cairn.info]
  • CAZANAVE DE LA ROCHE, Yvon, La vénerie royale et le système des capitaineries au XVIIIe siècle, Nîmes, J. Courrouy, 1926.
  • La chasse au vol au fil de temps (Catalogue de l’exposition tenue au Musée international de la chasse, 5 juin-23 oct. 1994), Gien, Musée international de la chasse, 1994, 267 p.
  • MEISS-EVEN, Marjorie, « Portrait des Guise en ‘gentils veneurs’. La chasse noble au XVIe siècle entre symbolique et réalité », Histoire et Sociétés Rurales, 2012, vol. 38, n° 2, p. 85-118. [En ligne sur Cairn-info]
  • VAN DEN ABEELE, Baudouin, La fauconnerie au Moyen Âge. Connaissance, affaitage et médecine des oiseaux de chasse d’après les traités latins, Paris, Klincksieck (Sapience, 10), 1994.
  • VIDRON, François, La vénerie royale au XVIIIe siècle, Paris, Crespin-Leblond, 1953.
  • VIDRON, François, La chasse à courre, 2e éd., Paris, Presses universitaires de France (Que sais-je ? n° 610), 1965, 111 p.

[haut de page]

Garennes et parcs à gibier, gardes-chasse

  • CASSET, Marie, « Un mode de gestion de l’espace rural : les parcs à gibier en Normandie », dans Les paysages ruraux en Normandie (Actes du 37e congrès de la Fédération des Sociétés Historiques de Normandie ; Pont-Audemer, 17-20 oct. 2002), Jean-Paul Hervieu, Gilles Désiré dit Gosset, Éric Barré (éd.), Caen, Annales de Normandie, 2003, p. 153-169.
  • DODIER, Dominique, « Les parcs seigneuriaux de la Manche au Moyen Âge », Revue de la Manche, n° 257, 1968, p. 241-244.
  • GUIZARD-DUCHAMP, Fabrice, « Les parcs à gibier carolingiens d’après les sources narratives », dans Forêt et chasse…, p. 17-27.
  • TANGUY, Jean-François, « Une figure oubliée du monde rural : le garde particulier des châtelains de l’Ille-et-Vilaine sous la IIIe République », Histoire et Sociétés Rurales, 2015, vol. 44, n° 2, p. 27-56. [En ligne sur Cairn-info]
  • ZADORIA-RIO, Élisabeth, « Parcs à gibier et garennes à lapins : contribution à une étude des territoires de chasse dans le paysage médiéval », dans Du pollen au cadastre (Actes du colloque organisé par le Groupe d’Histoire des Forêts Françaises ; Lille, 10-12 oct. 1985), Villeneuve d’Asq, Université de Lille 1 (Hommes et terres du Nord, n° 2-3), 1986, p. 133-139.

[haut de page]

Sociologie et anthropologie

  • BATANY, Jean, « Du dépeçage du cerf à l’Aigle d’Occident » : chasse et idéologie sociale dans Modus et Ratio », Reinardus, vol. 10, n° 1, 1997, p. 3-16.
  • FABIANI Jean-Louis, « Quand la chasse populaire devient un sport. La redéfinition sociale d’un loisir traditionnel », Étude rurales, 1982, n° 87-88, p. 309-323. [En ligne sur Persée]
  • PERROT Xavier, « Passions cynégétiques. Anthropologie historique du droit de chasse au grand gibier en France », Revue semestrielle du droit animalier, 2015, n° 1, p. 329-361. [En ligne sur HAL]
  • PINÇON Michel et PINÇON-CHARLOT Monique, La chasse à courre, ses rites et ses enjeux, diversité sociale et culte de la nature, 1re éd., Paris, Payot – Rivages, 2003, 353 p. ; 2e éd. Paris, Montbel, 2018, 352 p.

[haut de page]

Arts

  • ENAUD, François, « Une des plus anciennes peintures murales de chasse à Clans (Alpes-Maritimes), dans Le château, la chasse et la forêt (Actes des troisièmes rencontres internationales d’archéologie et d’histoire de Commarque), André Debord et Anne-Marie Cocula (dir.), Bordeaux, Éds du Sud-Ouest (Les Cahiers de Commarque), 1990, p. 175-185.
  • GARDELLES, Jacques, « La chasse dans l’architecture et le décor des châteaux au Moyen Âge », ibid., p. 129-139.
  • MERINDOL, Christian de, « De la hiérarchie et de la symbolique des chasses à la fin du Moyen Âge. Emblématique et art », ibid., p. 143-161.
  • REYNIERES Nicole de, « Tapisserie de chasse », ibid., p. 217-231.

[haut de page]

Littérature

  • BORDESSOULLE, Nadine, De proies et d’ombres : escritures de la chasse dans la littérature française du XVe siècle, New York – Oxford, Peter Lang, « Studies in the Humanities, 31 », 2000, 145 p.
  • LABBE, Alain, « Le château et ses territoires de chasse dans la chanson de geste de Girart de Roussillon », Le château, la chasse et la forêt (Actes des troisièmes rencontres internationales d’archéologie et d’histoire de Commarque), André Debord et Anne-Marie Cocula (dir.), Bordeaux, Éds du Sud-Ouest (Les Cahiers de Commarque), 1990, p. 235-249.
  • LAGAE, Élise, « Un traité inédit d’autourserie et de fauconnerie en moyen français », Anthropozoologica, vol. 40, n° 2, 2005, p. 81-98. [En ligne sur sciencepress]
  • MÉNARD, Philippe, « Littérature et iconographie : les pièges dans les traités de chasse d’Henri de Ferrières et Gaston Phébus », dans La chasse au Moyen Âge (Actes du colloque de Nice, 22-24 juin 1979), Nice, Centre d’études médiévales de Nice (Publication de la Faculté des lettres et sciences humaines, 20), 1980, p. 159-188.
  • RICHARD, Jean, « La Fauconnerie de Jean de Francières et ses sources », Le Moyen Âge, 69, 1963, p. 893-902.
  • SMETS, An, et VAN DEN ABEELE, Baudoin, « Manuscrits et traités de chasse français du Moyen Âge. Recensement et perspectives de recherche », Romania, t. 116, n° 463-464, 1998, p. 316-367. [En ligne sur Persée]
  • SMETS, An, « Jean de Francières, Artelouche de Alagona et leurs collègues : pour une étude des traités de fauconnerie français du XVe siècle », Memoire en temps advenir. Hommage à Theo Venckeleer, Alex Vanneste, Peter De Wilde, Saskia Kindt et Joeri Vlemings (éd.), Leuven, Paris et Dudley (MA), Peeters, « Orbis, Supplementa, 22 », 2003, p. 301-312.
  • SMETS, An, « Les compétences linguistiques des traducteurs des traités de fauconnerie : étude des traces latines dans les textes en ancien et en moyen français », La traduction vers le moyen français. Actes du IIe colloque de l’AIEMF, Poitiers, 27-29 avril 2006, Claudio Galderisi et Cinzia Pignatelli (éd.) Turnhout, Brepols (The Medieval Translator, Traduire au Moyen Âge, 11), 2007, p. 337-352.
  • SMETS, An, « La mise en recueil des traités de fauconnerie médiévaux en latin et en langue vernaculaire (français et espagnol) », Reinardus, n° 23, 2010-2011, p. 163-185.
  • STRUBEL, Armand, « Le débat entre fauconniers et veneurs : un témoignage sur l’imaginaire de la chasse à la fin du Moyen Âge », Travaux de littérature, 10, 1997, p. 49-64.
  • STRUBEL, Armand, et SAULNIER, Chantal de, La poétique de la chasse au Moyen Âge. Les livres de chasse du XIVe siècle, Paris, Presses universitaires de France (Perspectives littéraires), 1994, 264 p.
  • VAN DEN ABEELE, Baudouin, La fauconnerie dans les lettres françaises du XIIe au XIVe siècle, Louvain, Presses universitaires de Louvain, 1990. [En ligne sur Archives.org]
  • VAN DEN ABEELE, Baudouin, La littérature cynégétique, Turbout, Brepols, (Typologies des sources du Moyen Âge occidental, 75), 1998, 89 p.
  • VAN DEN ABEELE, Baudouin, Texte et image dans les manuscrits de chasse médiévaux, Paris, Bibliothèque nationale de France (Conférences Léopold Delisle), 2013, 128 p.

[haut de page]

Linguistique

  • BAUDRILLART, Jean-Baptiste, Traité des eaux et forêts, chasses et pêches. Troisième partie : Dictionnaire des chasses, Paris, Arthus Bertrand, 1834.
  • BEAUFRÈRE, Hubert, Lexique de la chasse au vol, terminologie française du XVIe au XXe siècle, Nogent-le-Roi, Jacques Laget, « Bibliotheca cynegetica, 4 », 2004, XXIII-419 p. [Compte-rendu en ligne sur Persée]
  • BELLIER DE VILLIERS, Ernest et Léon, Le langage de la vénerie ou Recueil des adages, dictions et termes de chasses à cors et à cris avec leurs acceptions usitées de nos jours, Paris, Pairault, 1904.
  • BORD, Lucien-Jean, et MUGG, Jean-Pierre, Dictionnaire cynégétique, Bruxelles, Éds du Gerfaut, 2004, 247 p.
  • BUGNION, Jacques, Les chasses médiévales. Le brachet, le lévrier, l’épagneul, leur nomenclature, leur métier, leur typologie, Paris, Folio, 2005.
  • BURNAND, Tony, Dictionnaire de la chasse, Paris, Larousse, « Dictionnaires de l’homme au XXe siècle, D38 », 1970, 255 p.
  • EVANS, Dafydd, Lanier ; Histoire d’un mot, Genève, Droz, « Publication romane et française, XCIII », 1967, 131 p. [En ligne sur Persée]
  • PAIRAULT, Amédée, Nouveau dictionnaire des chasses. Vocabulaire complet des termes de chasses anciens et modernes, Paris, Pairault, 1885, XIV-432 p.
  • PARENT, Ernest, Le livre de toutes les chasses. Dictionnaire encyclopédique du chasseur, Bruxelles, Parent et fils, 1865-1866, 2 vol., 172 et 170 p.
  • PINSON-LENOBLE, Michèle, Le langage de la chasse : gibiers et prédateurs. Étude du vocabulaire français de la chasse au XXe siècle, Bruxelles, Publications des Facultés universitaires Saint-Louis, 1977.
  • PINSON-LENOBLE, Michèle, Poil et plume. Termes de chasse et langue courante : vénerie, fauconnerie, chasse à tir, Paris – Louvain-la-Neuve, Duculot, 1989.
  • PINSON-LENOBLE, Michèle, Dictionnaire des termes de chasse passés dans la langue courante. Poil et plume, Paris, Champion, 2013.
  • REMIGEREAU, François, Recherches sur la langue de la vénerie et l’influence de du Fouilloux dans la littérature et la lexicographie, Paris, Les Belles Lettres, 1963. [En ligne sur Gallica]
  • TASLER, Régis, Bons usages et termes de vénerie à l’attention des jeunes veneurs, Paris, Montbel, 2018, 136 p.
  • TILANDER, Gunnar, Nouveaux essais d’étymologie cynégétique, Lund, Blooms, (Cynegetica, IV), 1957.
  • TILANDER, Gunnar, Nouveaux mélanges d’étymologie cynégétique, Lund, Blooms (Cynegetica, VIII), 1961.

[haut de page]